材料

小麦粉・・・・・・・・100g

砂糖・・・・・・・・・100g

マーガリン・・・・・・100g

玉子・・・・・・・・・3個

ベーキングパウダー・・小１

バニラエッセンス・・・3振り

くるみ・・・・・・・・40g（細かく刻みフライパンで空炒りしておく）

Ａみそ・・・・・・・・30g（だし入り）

Ａ豆板醤・・・・・・・小1

① マーガリンはよくかくはんしてやわらかいクリーム状にしておく。

② 卵をボールに入れよく泡立てて砂糖を入れてもったりするまで混ぜる。

③ ②にバニラエッセンスとフライパンで軽く練ったAとくるみを混ぜる。

④ 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて③に混ぜ込み最後にマーガリンを入れ混ぜ

マドレーヌ型に流し込む。

⑤ 180℃のオーブンで15分焼き上げる。

＜その他・一言など＞

くるみをフライパンで軽く空炒りする時火からフライパンを少し離し、こがさないように炒めること。